In occasione del Corso che si terrà a Fossano il 15 Settembre si ricorda che è ancora possibile prenotarsi per la cena (libera a tutti) che si terrà la sera stessa presso il Ristorante

LA VIGNA DEL MAESTRO

BENEVAGIENNA

 Aperitivo di benvenuto con salumi e bicchierata di prosecco o analcolico.

- Battuta di fassone al coltello con sale nero di Cipro.

- Sformatino di zucchine con concassè di pomodoro e crostone alla pancetta.

- Risotto alle erbette e toma.

- Tajarin 30rossi al ragù.

- Stracotto di vitella con salsa all'arneis e timo con due contorni di stagione.

- Torta di nocciole con salsa allo zabajone e bunet.

- Acqua.

- Caffè.

- 1 bottiglia di vino ogni 3/4 persone di rosso o bianco.

Prezzo: 33 euro a persona.

Per ogni informazione e prenotazioni è possibile contattare il Dr. Guido Giordana:

Cell:  338/7711317

email:  giordana.guido@gmail.com